Moj profil
biljanas
5.10.2009.

paradajz corba

30 minuta
30

Brza i jednostavna paradajz corba. Veoma pogodna za zaposlene domacice, a deca je obozavaju.

Brza i jednostavna paradajz corba. Veoma pogodna za zaposlene domacice, a deca je obozavaju.

biljanas
5.10.2009.

Sastojci

za
paradajiz corba
1 l vode
1 srednja glavica crnog luka
1 srednja mrkva
3-4 lista celera
malo seckanog svezeg persuna ili susenog
3-4 kasike pire od paradajiza
1/2 kasikice soli
1 kasika secera
1 kasika ulja
po zelji mlevenog bibera

Priprema

1.

U vodu staviti glavicu luka, mrkvu, listove celera, sol i secer. Zatim to sve kuhati poklopljeno 15 minuta.

2.

Tada dodat pire od paradajza, ulje i dodatno kuhati polupoklopljeno 10 minuta, zato sto se paradajiz peni i hoce da iskipi, i po zelji dodati jos soli. Ako je paradajz kiseo, dodati malo secera, jer uvek su ukusnije paradajz corbe ako su malo sladje.

3.

U paradajz corbu mozete ukuhat knedle od griza, domace testo, taranu ili sitno kupovno testo (pre ukuhavanja testenine mozete da izvadite luk ako ga ne volite da jedete).

4.

I na kraju kada je corba gotova dodat svez seckani list persuna.

Posluživanje

Ovu paradajz corbu narocito obozavaju deca i to sa griz knedlama.

  • Zdravi-recepti(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Jela bez mesa(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Umak-od-rajcica(1)
  • Sargarepa(1)
  • Super-recept(1)
  • Nokle(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)