Moj profil
BikiNL2007
29.5.2008.

Paradajz quiche

20 minuta
76

Ko voli miris luka…privuci ce ga ovo zdravo prolecno jelo…mada su nekima i tropske vrucine!!! Taman malo da ih osvezi softanost paradajza sa lukom!!!

Ko voli miris luka…privuci ce ga ovo zdravo prolecno jelo…mada su nekima i tropske vrucine!!! Taman malo da ih osvezi softanost paradajza sa lukom!!!

BikiNL2007
29.5.2008.

Sastojci

za
lisnato testo toliko da se prekrije dno i stranice okruglog kalupa za torte od 26 cm
6 srednjih paradajza
3 komada jaja
4 pune kasike grckog jogurta ( moze i kiselo mleko )
4 ravne kasine ovsenih pahuljica
100 gr. izrendanog sira ( Gauda ili slicno )
2 crna luka isecna u kolutove
pola kasicice soli
malo bibera

Priprema

1.

Ukljucite rernu na 200st. Podmazite kalup za tortu. Ukoliko imate smrznuto lisnato na komade, odmrznite 6 listica, ako ne onda odledite lisnato i razvite krug po velicini dna vaseg kalupa i dopunite stranice, do pola visine.

2.

Paradajz isecite na kolutove i svakom koturu u posudicu izvadite semenke:. One ce vam posle trebati. Parcice paradajza malkice prosusite sa kuhinjskim papirom.

3.

Odvojite belanca . Jogurt, zumanca, ovsene pahuljice, sir, so, biber i odvojene semenkice od paradajza umutite zjedno. Umutite sada posebno belanca da budu cvrsta i dodajte pazljivo u smesu od jogurta.

4.

Dno kalupa ste vec prekrili sa lisnatim a sada preko toga dodajte kolutove paradajza, zatim kolutove luka, a preko svega zalijte sa jogurt smesom.

5.

Pecite u zagrejanoj pecnici na 200 st. 25 minuta.

Posluživanje

Quiche ide mnogo lepo uz rucola salatu i neko vocno belo vino!!

  • Quiche(4)
  • Pite(3)
  • Slane pite(2)
  • Lisnato-slano(1)
  • Slane torte(1)
  • Glavna jela 1(1)
  • Isprobati(1)
  • Fine pite(1)
  • Slana-jela-zapecena(1)

32

Predivno, ova slika obara, pun pogodak, savršeno !!

Miss Kuki, bas mi je drago da ti se svidelo…mozda bi pomoglo da na jacoj vatri peces, ali pazljivo ili mozda koji minut duze. Mozda se i radi o domacem paradajzu jer ovaj nas ovde je sve drugo nego socan ( videla si u ciniji koliko je meni bilo semenki ). Ukoliko ti imas vise semenki od te kolicine, slobodno visak izostavi, pa javi kako je onda uspelo!

joooj ovo sam probala prije par mjeseci bas po ovom receptu i jaaaaako je fino! super lagano, svjeze i njam! jedino sam imala mali problemcic… ostalo je dosta tekucine na dnu :S jel bi bilo mozda bolje da te sjemenke ne vracam nutra? ima neko ideju? bilo mi je nekih deci tekucine kad sam otvorila kalup pa nisam sigurna gdje grijesim? al je bilo fino bez obzira! :D velika 5ica! =)