Moj profil

Parfe 2 u 1 :)

36
Parfe 2 u 1   :)

evo nakon podužeg vremena i mene ponovo tu..uz jedan jako jednostavan i nadasve lagan recet ovo ,,,lagan mislim za nepce..

spoj onoga što volite imamo osnovu i u nju dodajemo šta nam srcu drago

pa idemo lagano redom korak po korak

evo nakon podužeg vremena i mene ponovo tu..uz jedan jako jednostavan i nadasve lagan recet ovo ,,,lagan mislim za nepce..

spoj onoga što volite imamo osnovu i u nju dodajemo šta nam srcu drago

pa idemo lagano redom korak po korak

Sastojci

OSNOVA
1/2 litre šlaga tekučeg
5 jaja (odvojit žumance od bjelanjka)
20 dkg šećera 3 žlice vode
10 listova želatine
DODATAK bR.1
20 dkg bijele čokolade
10 dkg kokosa
1 žlica aroma vanili (tekući)
DODATAK br.2
20 dkg tamne čokolade
korica i sok od jedne naranće
DEKORACIJA
u mom slučaju je mini piškoti ,čoko loptice i gumi srčeki
3 dcl tekučeg šlaga
2 listića želatine
PODLOGA
1 gotovi filovani rolat

Priprema

1.

u malim zdjelicama otopimo čokoladu 

ostavimo je sa strane da se lagano hladi ali ne skroz ,da nam ostane mlakasta  u dvije zdjele stavimo toplu vodu   u jednu neka  pluta bijela a u drugoj tamna čokolada

moraju biti mlakaste ali tećne

2.

OSNOVNI DIO

tri žlice vode i šećer pretvorimo u sirup ,,dok se on pretvara tučemo bjelanjak u čvrsti snjeg   lagano sipamo sirup i sve mješamo dok nam bjelanjak nepostane sjajan

dodajemo jedan po jedan žumanjak i sve još malo mješamo

u drugu posudu utučemo šlag da bude čvrst  u njega sipamo otoljene lističe želatine

sjedinimo jaja i šlag sve lagano ručno mješamo

podjelimo u dvije posude

3.

u jednu posudu sa osnovnom smjesom dodamo kokos i bijelu čokoladu

a u drugi

tamnu čokoladu ,koricu  -  sok od naranče

4.

dobili smo dvije jako mirisne  lagane kreme

sada ide igra slaganja

5.

na dno kalupa  koji smo obližili sa strane pek papirom ladi lakšeg uklanjanja kad se krema ohladi  stavimo rolat sječen na tanke ali jako tanke fete

istresemo kremu poravnamo i na hlađenje 24 sata

dekoracija nakon hlađenja kad  se oslobode kalupa i pek papira...igrajte se

6.

u mom slučaju rađene su dvije mini torte kalup promjer 20 cm

isto se može radit u večem kalupu  da se slaže jedna krema na drugu

  • Torte(3)
  • Parfe-torta(2)
  • Always(1)
  • Havana(1)
  • Kokosic(1)

23

tnxssssssssss

jako lijepe

Lilo, srcon, da sam kuznila slikicu, inace bi mi nsta ovi receptic

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Osvježavajuća voćna parfe torta
cooharica

Osvježavajuća voćna parfe torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Paganini
jersey-girl

Paganini