Moj profil

Parfe

124
Parfe

osnovni recept za kremu, koristi se za kolač ili torte(dvije smjese ili tri)

osnovni recept za kremu, koristi se za kolač ili torte(dvije smjese ili tri)

Sastojci

3 mljevene želatine bijele
3 šlag pjene

Priprema

1.

Namočiti 3 vrečice želatine u pola čaše mlijeka.

2.

žutanjaka miješati sa 7 žlica šećera, dodati 1 čašu od jogurta mlijeka, te prokuhati na laganoj vatri.Dodati nabubrenu želatinu i prokuhati još 4 minute.

3.

Posebno miksati snijeg od bjelanjaka, a posebno šlag pjenu(najbolja je od Podravke, ona koja se radi od 125 ml mlijeka), pa sve spojiti sa ohlađenom kremom.

4.

po želji u polovicu dodati kakao.

5.

ovdje je u kombinaciji sa kremom od voćnog jogurta...

Posluživanje

izliti na biskvit
ja napravim jednostavan od 3 jaja,3 žlice šećera i 3 žlice brašna

  • Parfe(4)
  • Torte(4)
  • Krema(2)
  • Torta(2)
  • Kolači(2)
  • Parfe-krema(1)
  • Kremasto(1)
  • Krema-za-kolac(1)

10

Šta misliš da se belanca dodaju u vruću kremu?

ide...ovo na slici je fondan....ispečem još jednu koru bisvita gore i ide bez problema....naravno mora se dovoljno ohladiti ja ju pustim uglavnom preko noći pa drugi dan stavljam fondan 😉

jel ide fondan

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ananas torta s kremom od jaja
Umag-0280

Ananas torta s kremom od jaja

Ciganka
dubravka56

Ciganka