Moj profil

Parfe torta od kestena !

40 minuta
338
Parfe torta od kestena !

Veliki sam ljubitelj slastica od kestena i ova parfe tortica je zaista ispunila sva moja ocekivanja i vise od toga!Recept je preuzet sa jednog hrvatskog bloga "Vali voli torte"!Ja sam ga isprobala,odusevila se i svoje odusevljenje sada zelim da podjelim sa vama drage moje!!!!

Veliki sam ljubitelj slastica od kestena i ova parfe tortica je zaista ispunila sva moja ocekivanja i vise od toga!Recept je preuzet sa jednog hrvatskog bloga "Vali voli torte"!Ja sam ga isprobala,odusevila se i svoje odusevljenje sada zelim da podjelim sa vama drage moje!!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za biskvit
50 gr maslaca
66 gr cokolade
1/2 velike zlice gorkog kakaa
35 gr brasna
1/2 zlicice praska za pecivo
0.33 dl ili 33 ml slatkog vrhnja
0.66 dl mlijeka
Za kremu
500 gr kuhanog kestena (moze i smrznuta kesten pira,ali onda necete koristiti secer)
1 vrecica zelatine u prahu (ja sam koristila 6 kom listova zelatine)
za ukrasavanje slag i naribana cokolada
po zelji malo ruma u fil od kestena
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit cete pjenasto umutiti maslac i secer,pa u njega dodati jedan po jedan zutanjak!

2.

Zatim primjesajte otopljenu i prohladjenu cokoladu,kakao i vanili secer.

3.

Smjesi dodajte prosijano brasno sa praskom za pecivo.Lagano umjesajte vrhnje,mlijeko i na kraju snijeg od bjelanjaka.

4.

Izlijte u kalup promjera 20 cm ako hocete da vam kolac bude vislji ili 22 cm da bude nizi i pecite oko 15-20 min na 180*

5.

Dok se tjesto hladi,pripremite kremu.Kuhane kestene propasirajte i dodajte secer u prahu,dobro promjesajte.Mozete koristit i smrznuti kesten pire,ali onda ne trebate secer.

6.

Zelatinu pripremite prema uputama na kesici.U kesten dodajte istuceno slatko vrhnje.To dobro promjesajte i dodajte rastopljenu zelatinu.Sve dobro izmjesajte spatulom i smjesu istresite na ohladjeni biskvit.

7.

Napomena:ohladjeni biskvit stavite na pladanj na koji cete posluziti tortu i stavite obruc od kalupa na njega i onda istresite smjesu sa kestenom!

8.

Malo prohladite istucite oko 3.5 dl slatkog vrhnja i ukrasite tortu,gore naribajte cokoladu!Kad se torta dobro ohladi pazljivo skinite obruc od kalupa!

  • Kesten(28)
  • Torte(17)
  • Torte-kesten(2)
  • Torta(2)
  • Isprobati-torte(1)
  • Torta-kesten(1)
  • Chestnut-is(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Print(1)

56

E da i u biskvit sam stavila pola brašna a pola zamijenila mljevenim lješnjacima! 

Odlična tortica! Nemam slikicu, sladili smo se u nedjelju poslije ručka tako da nisam stigla slikati, ali super je. Definitivno najfiniji kolač/torta sa kestenom koji sam do sada pravila! Nisam čak ni stavljala gore šlag nego sam preko kreme od kestena stavila ganashe i super je ispalo.

Imam pleh dimenzija 35 x 25. Da li mogu u njemu da pravim ovu tortu ili mi treba manji? Da ne bude pretanak biskvit? Koje su vase dimenzije?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta

Recepti koji koriste slične sastojke

kremasto-vocni kolac
coja

kremasto-vocni kolac