Nekad mukotrpno pripremane, a često i neuspješno pripremljene parfe kreme, na ovaj način možete pripremiti vrlo jednostavno, a uspješno. Dodate li parfe kremi orahe, mljevene lješnjake, rastopljenu čokoladu ili svježe voće, svaki put ćete dobiti kremu drugačijeg, neponovljivog okusa i iznenaditi svoje ukućane.
Moj profil
Tajna uspješnosti pripremanja ove torte je u parfe kremi, a ukusni sadržaj unutar listića bijele čokolade možete mijenjati prema vlastitoj želji.
Tajna uspješnosti pripremanja ove torte je u parfe kremi, a ukusni sadržaj unutar listića bijele čokolade možete mijenjati prema vlastitoj želji.
Sastojci
Priprema
1.
Bjelanjke odvojite od žumanjaka, a od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg. Električnom miješalicom pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom i maslacem.
2.
Umiješajte brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo, kakao i mljevene lješnjake te dodajte mlijeko. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
3.
Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 24 cm) i pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
4.
Pečeni biskvit ohladite, a zatim prerežite tako da dobijete dvije biskvitne kore.
5.
U mlijeko umiješajte parfe kremu i miješajte električnom miješalicom da dobijete kremu i odmah je nanesite.
6.
U kalupu za torte na prvi biskvit nanesite pola količine parfe kreme i po njoj rasporedite ocijeđeni i narezani ananas.
7.
Zatim nanesite drugi dio biskvita i na njega drugu polovicu parfe kreme, zagladite kremu i stavite hladiti u hladnjak.
Posluživanje
Ohlađenu tortu izvadite iz kalupa, narežite i poslužite.
2