Lagana torta s jagodama ili drugim voćem koju moji jednostavno obožavaju :)
Lagana torta s jagodama ili drugim voćem koju moji jednostavno obožavaju :)
Sastojci
Priprema
Prvo treba napraviti biskvit. Umutiti bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg i dodati žumanjke i brašno. Stavila sam u biskvit i malo otopljene čokolade za kuhanje i šaku nasjeckanih jagoda. Peći ga 1-1,5 h na 180°
Nakon što se biskvit ispeče, ostaviti ga da se ohladi. Preliti ga s otopljenom čokoladom s malo ruma i poslagati narezane jagode.
Za parfe prvo treba otopiti čokoladu za kuhanje. Ostaviti je da se dobro ohladi, ako se topla ulije u slatko vrhnje neće se moći umutiti čvrst šlag. Slatko vrhnje umutiti toliko da nastane meki snijeg. Onda uliti čokoladu i umutiti do kraja. Može se staviti i želatina, ali ako je kvalitetno vrhnje nije potrebno.
Parfe staviti na ohlađeni biskvit i staviti na hlađenje.
Posluživanje
Ukrasiti s malo čokolade, jagodama..po želji :)
Poslužiti hladno :)
Kako je tebi ispao recept?
2