Moj profil
Neizostavno jelo ljetnog jelovnika!
Sastojci
za
Priprema
1.
Tanko narežite patlidžane, posolite i ocijedite. Narežite rajčice.
Naribajte sir.
2.
Patlidžane uvaljajte u brašno i malo prepržite.
3.
Napravite šalšu od pelati, luka, češnjaka i peršina.
4.
U nauljeni vatrostalnu posudu slažite redoslijedom: šalša, patlidžan, rajčice, sir dok sve ne potrošite.
5.
Na vrhu završite sa sirom i pospite parmezanom.
6.
Zaklopiti i peći 45 minuta na 180°C.
6