Moj profil

Parmigiana

120 minuta
69
Parmigiana

Neizostavno jelo ljetnog jelovnika!

Neizostavno jelo ljetnog jelovnika!

Sastojci

za
0,5 kg rajčica
250 g pelati
300 g lako topivog sira (gauda)
1 vrećica parmezana
1 glavica luka
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Tanko narežite patlidžane, posolite i ocijedite. Narežite rajčice.

Naribajte sir.

2.

Patlidžane uvaljajte u brašno i malo prepržite.

3.

Napravite šalšu od pelati, luka, češnjaka i peršina.

4.

U nauljeni vatrostalnu posudu slažite redoslijedom: šalša, patlidžan, rajčice, sir dok sve ne potrošite.

5.

Na vrhu završite sa sirom i pospite parmezanom.

6.

Zaklopiti i peći 45 minuta na 180°C.

  • Patlidžan(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Paradajz(1)

6

Jedan od omiljenih recepata. 

Jako ukusno! 

Baš mi je drago vidjeti fotkicu i smileya 🙂

nije loše,dobra i topla i hladna,moji su složno rekli" drugi put više sira manje rajčice"👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Focaccia sa cherry paradajzom
Pomoravka

Focaccia sa cherry paradajzom