Moj profil

Parmigiana a la Giada

40 minuta
13
Parmigiana a la Giada

Za sve ljubitelje talijanske kuhinje, ovo izdašno jelo je pravi izbor. Buon apetito!

Za sve ljubitelje talijanske kuhinje, ovo izdašno jelo je pravi izbor. Buon apetito!

Sastojci

za
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
3-4 žlice pelata s bosiljkom
Kotany papar s češnjakom
Vegeta natur
paški sir/grana padano za posipanje
rikula za ukrašavanje

Priprema

1.

Balancanu narežite na ploške debljine 1cm. Posolite ih i ostavite u posudi 20-ak minuta da puste vodu. Za to vrijeme pripremite salsu.

2.

SALSA:

Na maslinovom ulju izdinstajte 10-ak minuta nasjeckani luk, češnjak i pomidore na kockice. Dodajte 3-4 žlice pelata s bosiljkom, majčinu dušicu, origano, vegetu natur te Kotany papar s češnjakom. Odložite.

3.

Balancane osušite kuhinjskim ubrusima, te ih na ugrijanoj gril teflonskoj tavi popržite dok ne uvenu.

4.

Na dno posude za pečenje stavite sloj salse, balancane, natrganu mozzarellu pa ponovite postupak dok ne potrošite namirnice. Na vrhu neka uvijek ostane sir.

Pecite u pećnici 30-ak minuta na 180*C, a 10 minuta prije kraja pospite parmezanom. 

Posluživanje

Jelo možete jesti samostalno, posluženo s prilogom (pireom,...) ili kao prilog. Ukrasite po želji. Buon apetito!

  • Patlidžan(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Balancani(1)
  • TALIJANSKA KUHINJA(1)

4

jako je ukusno, ja se svaki put iznova oduševim kad ju probam. Ima i drugih recepata na ovu temu pa si možete i kombinirati što vam paše, a što ne od začina 🙂👋

ma nema do Italije 🤗

uh, mislim da je super ukusno 🙂 volim pecene patlidzane. obavezno probam.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SUHI PATLIDZANI(za zimu)
DaMi3

SUHI PATLIDZANI(za zimu)