Da opet malo prenesem atmosfere iz Grcke za Uskrsnje praznike.
Od slatkih, prave se ovi keksici i cureki /pletenica/
Ovo je tradicionalni keks / postoji ova varijanta sa putrom i posna sa uljem//
Zacini variraju od //cimeta, pomorandze, mastihe, vanilije, kardamona, mahlepija//
Da opet malo prenesem atmosfere iz Grcke za Uskrsnje praznike.
Od slatkih, prave se ovi keksici i cureki /pletenica/
Ovo je tradicionalni keks / postoji ova varijanta sa putrom i posna sa uljem//
Zacini variraju od //cimeta, pomorandze, mastihe, vanilije, kardamona, mahlepija//
Sastojci
Priprema
Ulupati mikserom putar, secer,med pa dodati jaja sa viljuskom malo razbijena. Dodati sok i zacine umjesati.
U tu smjesu nasuti brasno pomjesano sa praskom za pecivo i kasikom fino umjesati. Ne mjesi se dovolno je da se ujednaci, ostaviti 15 tak min da odmori
Uzimati po malo tjesta valjati na stolu pa praviti oblike kao na slici. Redjati u tepsiju na masni papir, Premazati malo zumanjkom sa malo vode i peci u zagrijanoj peci na 180*18- 20 min. //zavisi od peci i od debljine i velicine keksica// treba da blago porumeni.
Gotovi cekaju Uskrs ko posti a jeo bi prije postoji i posna varijanta/
Davno //iako neki i danas rade// su se pravili sa /prahom amonijaka//
Ove prve osmice nisam premazala i zato su svetlije.
Ja sam radila duplu dozu--odma--
Kako je tebi ispao recept?
4