Moj profil

Pasta al Funghi

40 minuta
18
Pasta al Funghi

Još od kako sam u Rimu probao ovu pastu, nisam se smirio dok nisam stigao kući i pokušao da je spremim. Ovaj ukus u meni budi divne uspomene obilaska prelepe zemlje kakva je Italija. U nadi da ćete i Vi uživati, delim sa Vama ovaj recept. 

Još od kako sam u Rimu probao ovu pastu, nisam se smirio dok nisam stigao kući i pokušao da je spremim. Ovaj ukus u meni budi divne uspomene obilaska prelepe zemlje kakva je Italija. U nadi da ćete i Vi uživati, delim sa Vama ovaj recept. 

Sastojci

za
500 g testenine (najbolje Farfale)
1 glavica crnog luka
3 kašike kisele pavlake
origano, bosiljak, ruzmarin, majčina dušica, timijan, crni biber

Priprema

1.

Testeninu kuvati u posoljenoj, ključaloj vodi oko 13 minuta, da budu "al dente". Procediti i dodati malo maslinovog ulja da se ne bi slepile.

2.

Šampinjone oprati i iseckati srednje krupno.

3.

Crni luk očistiti, iseckati i propržiti na malo maslinovog ulja - dok ne bude staklast.

4.

U propržen luk dodati iseckane šampinjone i dinstati ih uz dodavanje soli i ostalih začina po ukusu.

5.

Nakon 10 minuta dinstanja, dodati u šampinjone pavlaku za kuvanje. Ostaviti sos na srednje jakoj vatri da se krčka, dok se malo ne ugusti.

Posluživanje

U dublji tanjir ili činiju staviti prvo testeninu, a onda dodati oko 1,5 kutlaču sosa odozgo. Služiti toplo.

Prijatno!

  • Pašta(1)

2

Hvala. Pozdrav! 👍

Jednostavno i fino 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dekoracije za torte
Tashi

Dekoracije za torte