Još od kako sam u Rimu probao ovu pastu, nisam se smirio dok nisam stigao kući i pokušao da je spremim. Ovaj ukus u meni budi divne uspomene obilaska prelepe zemlje kakva je Italija. U nadi da ćete i Vi uživati, delim sa Vama ovaj recept.
Još od kako sam u Rimu probao ovu pastu, nisam se smirio dok nisam stigao kući i pokušao da je spremim. Ovaj ukus u meni budi divne uspomene obilaska prelepe zemlje kakva je Italija. U nadi da ćete i Vi uživati, delim sa Vama ovaj recept.
Sastojci
Priprema
Testeninu kuvati u posoljenoj, ključaloj vodi oko 13 minuta, da budu "al dente". Procediti i dodati malo maslinovog ulja da se ne bi slepile.
Šampinjone oprati i iseckati srednje krupno.
Crni luk očistiti, iseckati i propržiti na malo maslinovog ulja - dok ne bude staklast.
U propržen luk dodati iseckane šampinjone i dinstati ih uz dodavanje soli i ostalih začina po ukusu.
Nakon 10 minuta dinstanja, dodati u šampinjone pavlaku za kuvanje. Ostaviti sos na srednje jakoj vatri da se krčka, dok se malo ne ugusti.
Posluživanje
U dublji tanjir ili činiju staviti prvo testeninu, a onda dodati oko 1,5 kutlaču sosa odozgo. Služiti toplo.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2