Puno ljudi se grozi od gorgonzole ali evo jednog recepta s kojim ce se oduseviti i vise nece reci da je gorgonzola bljaak
Puno ljudi se grozi od gorgonzole ali evo jednog recepta s kojim ce se oduseviti i vise nece reci da je gorgonzola bljaak
Sastojci
Priprema
Skuhajte pastu
U dublju tavu staviti na laganu vatru da se maslac ratopi i dodati sunku narezanu na kockice, malo proprziti
Dodti gorgonzolu rezanu na komadice i lagno ju mjesati dok se skoro sva ne rastopi
Kada je gorgonzola gotova dodati 1-2dl vode i pustiti da malo kuha
Kada se umak polako pocne stiskati dodati papra, govedju kocku, vrhnje za kuhanje i prstohvat-dva persina, jos malo pustiti da kuha i umak je gotov
U gotovi umak dodati pastu koju ste predhodno skuhali i sve jos minuticu mjesati na laganoj vatri i dobar vam tek!
Posluživanje
Pastu sa gorgonzolom mozete posluziti kao toplo predjelo,kao hladno predjelo,kao pilog ili kao glavno jelo.
za ovaj umak ja koristim najobičnije mlijeko koje dodam na zapršku s brašnom.
Jel to misliš na slatko vrhnje za šlag? Jer to za šlag sam eto neki dan umiješala u rižoto s gljivama koji inače s vrhnjem za kuhanje pravim i nije to dobro ispalo. Bilo je slatkasto, kvarilo mi je rižoto definitivno. Mozda treba nezašećereno to vrhnje biti, a moje je baš slatko bilo. Od kojeg proizvođaća je to tvoje slatko vrhnje?
13