Moj profil

Pasta Amalfi

60 minuta
10

Ovo fantasticno jelo sa neseg Mediterana sam probala i uspjela napraviti nakon sto sam recept dobila od prijatelja koji je ovo jelo sluzio u jednom italijanskom restoranu. U kuci ima dvije tinejdzerke koje su jako izbirljive sto se tice klope, ali ovo jelo rado jedu.

Ovo fantasticno jelo sa neseg Mediterana sam probala i uspjela napraviti nakon sto sam recept dobila od prijatelja koji je ovo jelo sluzio u jednom italijanskom restoranu. U kuci ima dvije tinejdzerke koje su jako izbirljive sto se tice klope, ali ovo jelo rado jedu.

Sastojci

za
Tijesto
1,5 dl mlijeka
1 supena kasika ulja
1/2 supene kasike bijelog vina
500 g psenicnog bijelog brasna
Prilog
100 g prsuta izrezanog na rezance
50 g kapra
1 svjez paradajz
1 konzerva incuna
malo persuna
2 cesnice bijelog luka
1 supena kasika maslinovog ulja

Priprema

TIJESTO
1.

Sastaviti sve sastojke za tijesto, te na kraju dodati vino.

2.

Tijesto ostaviti da odmara 40-ak minuta.

3.

Razvaljati ga na radnoj pobrasnjelog povrsini i rezati na deblje rezance.

4.

Kuhati u kipucoj slanoj vodi TACNO 7 minuta.

PRILOG
1.

Sve namirnice u prilogu “sautirati” oko tri minute, potom dodati pastu i nastaviti jos dvije minute.

2.

Skloniti sa stednjaka i servirati uz casu dobrog vina.

  • Tjestenina...(1)
  • Italija(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)