Moj profil

Pasta carbonara na moj način

15 minuta
7
Pasta carbonara na moj način

Jedna lagana varijanta poznatog načina za pripremu i serviranje testenine..Mediteran ponovo i uvek..:)

Jedna lagana varijanta poznatog načina za pripremu i serviranje testenine..Mediteran ponovo i uvek..:)

Sastojci

Durum testenina (ovde:fusilli)
Kisela pavlaka
Jogurt
Maslinovo ulje (ekstra devičansko)
Sveži peršun
Pršuta
Biber
Beli luk
So

Priprema

1.

Testeninu skuvati po uobičajenom postupku, procediti hladnom vodom.

2.

Iseckati čen belog luka, sveži peršun, pršutu, dodati malo jogurta, pavlake i maslinovog ulja. Pobiberiti i dodati doslovno zrno soli, radi boljeg ukusa. Umešati ovakav preliv i pomešati fino sa skuvanom testeninom.

Posluživanje

Nisam pisala mere, pošto, kao i obično, spremam za jednu osobu. Količine možete lako odrediti po svom nahođenju - da se sve sjedini i da bude dovoljno preliva. :)

  • Biber(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Fusilli(1)
  • Persun(1)
  • Carbonara(1)
  • Carbonara-sos(1)
  • Beli-luk(1)
  • Maslinovo-ulje-ekstra-djevicansko(1)
  • Jogurt(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina carbonara
tinaBombina

Tjestenina carbonara

Recepti koji koriste slične sastojke

Pirinač iz rerne sa raguom od kuvanog mesa
anarad

Pirinač iz rerne sa raguom od kuvanog mesa