Ko voli ‘teze’ umake, ovo vrijedi probati. Ima malo kiselkast ukus, ne previse. Ja inace obozavam pastu sa bijelim umacima, a ovoj umak je crvenkaste boje zbog crvenog vina. Nego da ja pocnem..
Ko voli ‘teze’ umake, ovo vrijedi probati. Ima malo kiselkast ukus, ne previse. Ja inace obozavam pastu sa bijelim umacima, a ovoj umak je crvenkaste boje zbog crvenog vina. Nego da ja pocnem..
Sastojci
Priprema
Pastu skuvati prema uputi na kutiji.
Piletinu narezite na trakice, luk i gljive takodje. Proprziti piletinu na malo ulja pa dodati luk. Malo proprziti dok lun ne postane staklast. Dodati gljive i kad omeksaju posoliti i dodati zacine po vasem ukusu. Dodati bijeli luk. Cim zamirise skloniti s ringle i dodati vino. Promijesati i vratiti na ringlu. Treba kuvati jedno 5-10 min da se malo zgusne i onda dodati vrhnje pomijesano sa pavlakom. Jos malo kuvati dok ne dobijete zeljenu gustocu. Provjeriti ukus, i skloniti sa sporeta i miejsajuci dodati kocku maslaca. Ja ne stavim puno maslaca, mozda jednu kasiku.
Pastu preliti umakom i uzivati…
Kako je tebi ispao recept?
2