Moj profil

Pašta fažol(grah)

166
Pašta fažol(grah)

Sa suhim mesom.Mama i sekrva ga kuhaju na različite načine,ja sam samo našla zlatnu sredinu koja nam svima paše.U moru recepata,nek se nađe i moj...makar i za kćer:D;);)

Sa suhim mesom.Mama i sekrva ga kuhaju na različite načine,ja sam samo našla zlatnu sredinu koja nam svima paše.U moru recepata,nek se nađe i moj...makar i za kćer:D;);)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

40-50dkg suhog fažola(graha)
oko 70-80dkg suhog svinjskog mesa (rebra, vršci, od repa, vratine..)
1 kom kapule (crvenog luka)
2-3 češnja češnjaka
vegete
2-3 krompira izrezana na kockice
punu malu žličicu koncetrata kuserve
oko 15-20 dkg paste (tjestenine, pužiće, špagete ili sl)
papar po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suhi fažol potopite u dosta vode noć prije nego želite kuhati grah.

Ujutro se ta voda baci.Grah se stavi u lonac te se dolije čista voda i stavi kuhati jedno 5-10 min.Ugasite vatru i vodu u kojoj se kuhao grah bacite.

Za to vrijeme u suho meso dolijte vruću(toplu) vodu da ga malo isperete.

2.

Kapulu(crveni luk),češnjak i peršin sitno isjeckajte.

U velik lonac stavite grah,meso i dolijte vodu,nek sve pokrije.Zatim dodati isjeckano povrće+2-3 na kockice izrezane krompire te vegetu.Sve na hladno  staviti kuhati.Sol dodajete na kraju po potrebi jer meso zna biti slano pa da ne presolite.

3.

Neka kuha otprilike od 1h- 1h i 30 min(dok se meso ne skuha.

Izvadite meso van,u grah dodate kuservu te tjesteninu i soli po potrebi.Još prokuhati dok se tjestenina ne skuha,ali ne do kraja,ugasiti vatru,poklopiti i ostaviti još malo nek počiva(desetak minuta).Papar dodajte pri kraju ako želite.

4.

####Na ovaj način kuham i bez mesa,samo što u toku kuhanja dodam dosta pesta(komad bijele slanine,luk i peršin,dobro istući).

Nekad dodam i zaprške-na malo ulja kratko popržiti češnjak i dodati žlicu brašna.Kratko pržiti miješajući, dodati grahu te još kratko prokuhati(ali češće stavim krompire izrezane na kockice).

U vodu tokom kuhanja mesa i graha možete dodati i cijele krompire,da budu kao prilog uz meso,budu jako ukusni.

  • Grah(4)
  • Varivo(2)
  • Ručak(2)
  • Bean(1)
  • VARIVA(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Jelo(1)
  • Mesni-rucak(1)
  • Pašta fažol(1)

164

Najbolji grah na svijetu!!!

😁ooo LuLi,odoh onda na tvoj ručak da ti se zahvalim🤗🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pašta fažol
Julia-Child

Pašta fažol