Moj profil

Pasta sa kozijim sirom i semenkama

24
Pasta sa kozijim sirom i semenkama

Jednostavna pasta sa malo praškastih začina i zrelim kozijim sirom...

Jednostavna pasta sa malo praškastih začina i zrelim kozijim sirom...

Sastojci

1 pakovanje integralnih špageta ( ili neke druge paste )
komad zrelog kozijeg sira
začini: so,biber, laneno seme, susam, pečen orah, suvi bosiljak
1.kašika pavlake za kuvanje ( nije neophodno )

Priprema

1.

Pripremite pastu ( ne moraju biti špageta, a ne mora biti ni integralna pasta ali meni baš paše ) al dente. Zagrejte dve kašike maslinovog ulja i prelijte preko paste te je malo protresite.

2.

Prepečen orah iseckajte sitno ili zdrobite, a semenke lana i susama zajedno sa solju, biberom i bosiljkom usitnite u mlinu za kafu ( jer je mala količina za blender ). Količinu i srazmeru odredite prema sopstvenom ukusu - ja sam stavila po supenu kašiku lana i susama, pola kašičice bibera i vrlo malo soli jer je sir slan.

3.

U činiju sa mlevenim začinima dodajte dve-tri kašike maslinovog ulja, sitno seckan mladi luk i ako želite kašiku pavlake za kuvanje ili još bolje tečnog domaćeg milerama, mada ovaj korak možete i izostaviti ukoliko vam je previše.

4.

Zreli koziji sir je jak i slan te ga ne treba staviti puno. Kada umešate preliv u pastu naribajte odozgo sir i dodajte još kašiku nemlevenog pečenog susama. Pasta će tako dobiti i divan tostiran miris a i finu strukturu.

Posluživanje

Prijatno!

  • Pašta(3)
  • Kozji-sir(1)
  • Probati(1)
  • Vegatarijanska-jela(1)
  • Spageti(1)

20

Divno Sanja!! 🙂

fino,ovaj put sa svježim sirom,na slici se ne vide sjemenke al sam ih stavila i to dosta😉

❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proljetna tjestenina
DajanaD

Proljetna tjestenina