Moj profil
Preukusna pasta sa pilecim bijelim mesom, slaninicom i gljivama.
Preukusna pasta sa pilecim bijelim mesom, slaninicom i gljivama.
Sastojci
Priprema
1.
Pilece bijelo meso i mesnatu slaninu isjeci na kockice, a šampinjone na listove.
2.
Tjesteninu obariti u slanoj vodi pa je ocijediti od suvisne tecnosti.
3.
Na malo ulja proprziti slaninu i piletinu, potom dodati šampinjone te i njih kratko proprziti. Dodati bijelo vino i dinstati dok tecnost ne uvri.
4.
Zatim sipati pavlaku za kuvanje, dodati obarenu tijesteninu, parmezan i zacine po ukusu pa sve zajedno na kratko prokuvati.
5.
Skinuti sa vatre, umijesati jedno zumance i rendanu koru od limuna. Poklopiti i ostaviti da odstoji 5 min. kako bi tijestenina upila suvisnu tecnost.
4