Ovo je po onome kako je nastala pašteta:pa-šteta da se baci.Tako je i meni bilo šteta da bacim sve one ostatke keksa,biskvita,okrajaka raznoraznih kolača od svih zimskih praznika.Pa ja to sve ostavim da se osuši a deo ostane u frizu.
Prvo sam ovo pročitala u jednom starom SALE&PEPER,ali tamo je sa starim hlebom ,a ja ko Marija Antoaneta preporučujem kolače.
Ovo je po onome kako je nastala pašteta:pa-šteta da se baci.Tako je i meni bilo šteta da bacim sve one ostatke keksa,biskvita,okrajaka raznoraznih kolača od svih zimskih praznika.Pa ja to sve ostavim da se osuši a deo ostane u frizu.
Prvo sam ovo pročitala u jednom starom SALE&PEPER,ali tamo je sa starim hlebom ,a ja ko Marija Antoaneta preporučujem kolače.
Sastojci
Priprema
Ostatke keksa,biskvita i ostalih slatkih"otpadaka"malo usitniti i staviti u dublju posudu.
Mleko sa puterom staviti da provri i vrelo preliti preko suve mase.Dodati kakao i šećer i ostaviti 2-3 sata da se sve poveže.Povremeno promešati.
Suvo grožđe natopiti rumom ili sokom ako je za decu,koštunjavo voće iseckati.Ja sam imala suvih banana pa sam i njih potopila sa grožđem.Našla sam i iseckan kandirani đumbir pa sam i njega dodala.
U masu od mleka koja se ohladila dodati jedno žumance,promešati pa dodati i drugo.
Promešati smesu pa dodati svo suvo voće,bademe ili orahe,cimet i muskatni orah.
Umutiti belanca sa malo soli u čvrst sneg i postepeno dodavati smesi.
Izliti u podmazan kalup prečnika 23 cm i staviti da se peče u rernu zagrejanu na 180 C.Peći 60-70 minuta.Proveriti čačkalicom da li je i u sredini kolač ispečen.
Posluživanje
Uz kuglu sladoleda ili šlag je sasvim fina poslastica,a oslobodili ste se raznoraznih ostataka koje je pa-šteta baciti.
Kako je tebi ispao recept?
6