Moj profil

Pašteta od mahunarki

11
Pašteta od mahunarki

Fina proteinska pašteta

Fina proteinska pašteta

Sastojci

3 srednje glavice crvenog luka
250 g crvenog graha
250 g slanutka
300 g crvene leće
250 g indijskih oraščića (slanih)
50 g bundevinih sjemenki (slane, očišćene)
2 g Vegete
1 g bijelog luka u prahu
1 g Origano sušeni Podravka
3 g Slatke mljevene crvene paprike Podravka

Priprema

1.

Mahunarke ostaviti natopljene u vodi preko noći. Kada voda provri baciti prvu vodu i kuhati u novoj. Zatim ih sve kuhati sat i pol te dodati pola žlice soli.

2.

Luk popržiti na ulju dok se ne počne karamelizirati te dodati mahunarke. Doliti otprilike pola litre vode.

3.

Dodati indijske oraščiće i sjemenke bundeve. Dodati crvenu papriku, bijeli luk u prahu, vegetu i origano. Miješati da se sve poveže.

4.

Lagano kuhati te izmiksati štapnim mikserom dok smjesa ne postane homogena. Kuhati do željene gustoće

5.

Napuniti u teglice te pasterizirati

  • Namazi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileca pasteta sa susamom
TinaMN

Pileca pasteta sa susamom