Moj profil

Pasteta od pillece dzigerice

34
Pasteta od pillece dzigerice

Recept je iz knjige Gastronomski dnevnik Vokija Kostica, koji vrlo cesto koristim, sva deca pa i mi odrasli volimo pastete ali kupovne izbegavam zato probajte divnu pastetu verujte mi nikad vise necete kupiti gotovu!

Recept je iz knjige Gastronomski dnevnik Vokija Kostica, koji vrlo cesto koristim, sva deca pa i mi odrasli volimo pastete ali kupovne izbegavam zato probajte divnu pastetu verujte mi nikad vise necete kupiti gotovu!

Sastojci

500.gr. pilece dzigeric
100 gr. suve slanine
1 kas. vegete
1 veza persuna
15 kom. zelenih maslina bez kostica
2 dcl. belog vina
1 v.kas. kapra
2 kasike senfa
150. gr. maslaca
1 sok cedjen limun
zacin so, biber

Priprema

1.

Proprziti slaninu, dodajte dzigericu i belo vino dodati seckan persun i vegetu dinstajte 15 minuta. Ohladiti, samleti na masini za meso dzigericu sa slaninom, tvrdo kuvana jaja, krastavce.maslinke i kapar, masu jos jednom sameljite ili stapinom za miksanje, posle toga dodajte senf, kiselu pavlaku, sok od limuna, istopljen maslac so i biber. Dobro izmesajte. Ostaviti pastetu u hladnjaku 24 h. Moze i u kalup.

Posluživanje

Sluziti uz tost, ja sam napravila fokacu sve su smazali!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)