Recept je iz knjige Gastronomski dnevnik Vokija Kostica, koji vrlo cesto koristim, sva deca pa i mi odrasli volimo pastete ali kupovne izbegavam zato probajte divnu pastetu verujte mi nikad vise necete kupiti gotovu!
Recept je iz knjige Gastronomski dnevnik Vokija Kostica, koji vrlo cesto koristim, sva deca pa i mi odrasli volimo pastete ali kupovne izbegavam zato probajte divnu pastetu verujte mi nikad vise necete kupiti gotovu!
Sastojci
Priprema
Proprziti slaninu, dodajte dzigericu i belo vino dodati seckan persun i vegetu dinstajte 15 minuta. Ohladiti, samleti na masini za meso dzigericu sa slaninom, tvrdo kuvana jaja, krastavce.maslinke i kapar, masu jos jednom sameljite ili stapinom za miksanje, posle toga dodajte senf, kiselu pavlaku, sok od limuna, istopljen maslac so i biber. Dobro izmesajte. Ostaviti pastetu u hladnjaku 24 h. Moze i u kalup.
Posluživanje
Sluziti uz tost, ja sam napravila fokacu sve su smazali!
1