Moj profil
Branchi
27.9.2008.

Pašteta od ribica

20 minuta
20

Kad ju je moja mama davnih dana radila, nije bilo tune u svakom dućanu pa smo je radili od bilo kojih ribica iz konzerve. Danas je radim uglavnom od tune, luka, majoneze…

Kad ju je moja mama davnih dana radila, nije bilo tune u svakom dućanu pa smo je radili od bilo kojih ribica iz konzerve. Danas je radim uglavnom od tune, luka, majoneze…

Branchi
27.9.2008.

Sastojci

1 konzerva tune u komadićima ili koje druge ribe
1 glavica sitno isjeckanog crvenog luka
1 režanj izdrobljenog češnjaka
1-2 čepa octa
1 vrećica majoneze (90 g)
malo senfa (može i bez)
1 stručak sitno isjeckanog svježeg peršina
malo svježeg, isjeckanog vlasca
papar
malo maslinova ulja (po potrebi)

Priprema

1.

Iscijediti tunu i još je malo izdrobiti vilicom.

2.

Tuni dodati sitno isjeckan luk, češnjak, majonezu.

3.

Sve dobro promiješati i začiniti s malo octa, senfa, peršinom, vlascem i paprom.

4.

Ako se pašteta teško maže, znači da joj nedostaje masnoće pa dodajte malo maslinova ulja.

Posluživanje

Poslužiti uz puno povrća (rajčica narezana na kolutove, parika) te nezaobilazna kuhana jaja!
Svi su skeptični zbog količine majoneze, ali kad je jednom probate, osvojit će vas!

  • Pašteta(2)
  • Namazi(1)
  • Tuna(1)
  • Tvrdo-kuhana-jaja(1)
  • Brzi-zalogaj(1)
  • Ribice-iz-konzerve(1)

6

joj, ma nije da ja tvrdim da su druge majoneze loše, nego doslovno kupujem cijeli život tu majonezu i toliko sam navikla da je smatram Majonezom. A još gore s tartar-umakom. Mama ga je uvijek kod kuće radila, ali je u njega stavljala puno vrhnja uz majonezu – i danas mi je jedino on dobar. Majonezu još i mogu koju drugu pojest ;)

idem potražit dalmatinovu majonezu da vidim što je to

Super a nisi probala dalmatinovu majonezu !

hvala na komentaru – ispravila sam i u receptu da bude jasno. uvijek kupujem istu majonezu – Zvijezda u vrećici! Cijeli život i samo mi je ta zaista dobra pa mi je jedna majoneza to. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)