Ima puno nacina kako napraviti finu pastetu od tunjevine. Ovo je nacin na koji moja mama i ja vec dugi niz godina radimo. Masta radi svasta,zato je svaki vas dodatni savijet dobrodosao :)
Ima puno nacina kako napraviti finu pastetu od tunjevine. Ovo je nacin na koji moja mama i ja vec dugi niz godina radimo. Masta radi svasta,zato je svaki vas dodatni savijet dobrodosao :)
Sastojci
Priprema
Tunjevinu staviti u zdjelicu, dodati persin, papar po zelji i maslinovo ulje. Kapare sitno isjecakati ili protisnuti kroz ono malo metalno za cesnjak ( neznam kako bi to nazvala :)) ) i dodati u zdjelicu. Sve dobro promijesati i malo izgnjeciti. Dodati jednu majonezu i ponovno sve dobro promijesati. Po zelji iscjediti limunovog soka i dodati jos majoneze, ovisno koju jacinu okusa i gustocu zelite. Sve dobro izmjesati, staviti u hladnjak na par minuta. Posluziti uz masline, domaci kruh i tvrdi sir!
Dobar tek :)
Posluživanje
Umjesto tunjevine,moze se napraviti i pasteta od bakalara. Bakalar je potrebno prokuhati,pustiti da se ohladi,istrgati na sitne komade. Postupak je isti kao i kod pastete od tunjevine,ali se moze dodati i na sitne komade izdrobljeni slani krumpir,koji se pomijesa u pasteti :) Posluziti uz masline,domaci kruh i tvrdi sir!
fin recept draga!
Kako je tebi ispao recept?
2