Moj profil
MMI
1.1.2009.

Paštetice

17

Tako moja mama zove jetrenu paštetu u lisnatom tijestu. Ja kupim gotovo, no oni koji izradu lisnatog tijesta smatraju antistres terapijom znaju da je domaće najbolje.

Tako moja mama zove jetrenu paštetu u lisnatom tijestu. Ja kupim gotovo, no oni koji izradu lisnatog tijesta smatraju antistres terapijom znaju da je domaće najbolje.

MMI
1.1.2009.

Sastojci

Pašteta
200 g purećih jetrica
100 g margarina
sol
1 glavica luka
papar
2 -3 listića kadulje
malo listića ružmarina
2 češnja češnjaka
list lovora
1 lisnato tijesto

Priprema

1.

Pašteta:
Zapržiti luk na ulju, dodati jetricu i dinstati. U vruću jetricu dodati margarin i začine dobro ustitniti štapnim mikserom ili pomagalom koje imate.
Pustiti da se ohladi.

2.

Razvaljati lisnato tijesto što tanje. Čašom ili prikladnim kalupom oblikovati krugove na koje se namaže pašteta. Poklapa se kružicom i krugom tako da se uz rub nazire pašteta.

3.

Na ovu količinu ostati će još paštete koja se može mazati na kruh ili sve pretvotite u paštetice. Pašteta može stajati u frižideru nekoliko dana.

4.

https://www.coolinarika.com/slika/122773

  • Pašteta(2)
  • PASTETICE(1)
  • Lisnato(1)
  • Lisnato tijesto(1)

8

Neznam kakve su kada su hladne a tople su sigurno jako, jako fine.

Imam pitanje: koliko paštetica dođe od 500 gr. lisnatog tijesta?

Moj je muž lud za njima. I uvijek dobro prodju na raznim proslavama.

Fine paštetice. Tražim recepte pa naiđem na ovo. Radim nešto slično, pa da ne dupliram :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)