jednostavno i brzo jelo,bosansko-hercegovačke kuhinje,spravljeno od beskvasnog tijesta,krumpira i crvenog luka..u anglosaksonskim područijima,specijalitet je pastirska pita,od janjećeg mesa..posloži se krumpir i luk,doda ružmarin i lovor,brzo i ukusno jelo
recept pišem,za sve s fb koje su mi pisale da ga postavim,mada već sve vi znate za ovu pitu,a ima i onih koje će prvi put pročitati recept..
jednostavno i brzo jelo,bosansko-hercegovačke kuhinje,spravljeno od beskvasnog tijesta,krumpira i crvenog luka..u anglosaksonskim područijima,specijalitet je pastirska pita,od janjećeg mesa..posloži se krumpir i luk,doda ružmarin i lovor,brzo i ukusno jelo
recept pišem,za sve s fb koje su mi pisale da ga postavim,mada već sve vi znate za ovu pitu,a ima i onih koje će prvi put pročitati recept..
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite,narežite na kockice,ili naribajte,kako vam je lakše,crveni luk,nasijeckajte što sitnije.
Dodajte jaja,pjenasto umućena,vrhnje ili čvrsti jogurt,brašno i začine.Vodu dodajte po potrebi,
tijesto mora biti malo gušće nego kada radite klasične palačinke.
Veći lim za pečenje,premažite maslacem,ili uljem,(debljim slojem).Stavite lim u zagrijanu pećnicu,kad se ugrijao,oprezno ga izvadite,i izlijte pripremljenu smjesu.Ovaj postupak se radi,da vam,se pečena pita ne zalijepi,za dno lima,i kada se poslužuje,jako se lijepo reže i ne mrvi se -pečeno -tijesto.
Pitu pecite na 190C-cca-pola sata,pred kraj pečenja,izvadite,prelijte s otopljenim maslacem ili uljem,i vratite u isključenu pećnicu.
Posluživanje
poslužite izrezanu na kocke,s jogurtom,kiselim vrhnjem,kiselim mlijekom i mladim kajmakom
možete u tijesto prije izlijevanja smjese,dodati mladi nasijeckani luk,mladi špinat ,sitno nasijeckane mlade paprike,rajčicu,ili kobasice,sve po vašem ukusu
dobar tek!
Hvala vam,i drago mi je da vam se sviđa
pita je stvarno odlična,i ja je radim,često za vikend,i gostima,koji je obožavaju..
Pravila sam mojima sinoć za večeru, oduševljeni su, stvarno je jako fino i jednostavno. Krompir sam naribala a luk smiksala.
Kako je tebi ispao recept?
4