Moj profil

Pastirska brza pita s krumpirima..

45 minuta
108
Pastirska brza pita s krumpirima..

jednostavno i brzo jelo,bosansko-hercegovačke kuhinje,spravljeno od beskvasnog tijesta,krumpira i crvenog luka..u anglosaksonskim područijima,specijalitet je pastirska pita,od janjećeg mesa..posloži se krumpir i luk,doda ružmarin i lovor,brzo i ukusno jelo

recept pišem,za sve s fb koje su mi pisale da ga postavim,mada već sve vi znate za ovu pitu,a ima i onih koje će prvi put pročitati recept..

jednostavno i brzo jelo,bosansko-hercegovačke kuhinje,spravljeno od beskvasnog tijesta,krumpira i crvenog luka..u anglosaksonskim područijima,specijalitet je pastirska pita,od janjećeg mesa..posloži se krumpir i luk,doda ružmarin i lovor,brzo i ukusno jelo

recept pišem,za sve s fb koje su mi pisale da ga postavim,mada već sve vi znate za ovu pitu,a ima i onih koje će prvi put pročitati recept..

Sastojci

za
SASTOJCI
3-4 crvena luka(manja)po ukusu
1-2 jaja(pjenasto umućena)
1,5 šalica glatkog brašna
2-3 žlice kis. vrhnja (čvrstog-jogurta)
par žlica mlake vode-po potrebi
sol,vegeta,samljeveni papar

Priprema

1.

Krumpir ogulite,narežite na kockice,ili naribajte,kako vam je lakše,crveni luk,nasijeckajte što sitnije.

2.

Dodajte jaja,pjenasto umućena,vrhnje ili čvrsti jogurt,brašno i začine.Vodu dodajte po potrebi,

tijesto mora biti malo gušće nego kada radite klasične palačinke.

3.

Veći lim za pečenje,premažite maslacem,ili uljem,(debljim slojem).Stavite lim u zagrijanu pećnicu,kad se ugrijao,oprezno ga izvadite,i izlijte pripremljenu smjesu.Ovaj postupak se radi,da vam,se pečena pita ne zalijepi,za dno lima,i kada se poslužuje,jako se lijepo reže i ne mrvi se -pečeno -tijesto.

4.

Pitu pecite na 190C-cca-pola sata,pred kraj pečenja,izvadite,prelijte s otopljenim maslacem ili uljem,i vratite u isključenu pećnicu.

Posluživanje

poslužite izrezanu na kocke,s jogurtom,kiselim vrhnjem,kiselim mlijekom i mladim kajmakom

možete u tijesto prije izlijevanja smjese,dodati mladi nasijeckani luk,mladi špinat ,sitno nasijeckane mlade paprike,rajčicu,ili kobasice,sve po vašem ukusu

dobar tek!

  • Pita-slana(2)
  • Krumpirusa-pastirska(1)
  • Vecera(1)
  • Pita(1)
  • Pite(1)

4

Hvala vam,i drago mi je da vam se sviđa

pita je stvarno odlična,i ja je radim,često za vikend,i gostima,koji je obožavaju..

Pravila sam mojima sinoć za večeru, oduševljeni su, stvarno je jako fino i jednostavno. Krompir sam naribala a luk smiksala.

Dobro izgleda, nešto slično sam probala kod sverve - ali kod nje je sve otprilike u receptu, taman ću po ovom da napravim 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

RAPPIE PIE - zapeceni "slozenac" od krumpira i piletine
Elune

RAPPIE PIE - zapeceni "slozenac" od krumpira i piletine