Pire na mesu može se zamijeniti palentom začinjenom mediteranskim začinima, odlična kombinacija začina i teksture. Da biste od ovog jela načinili cjelovit obrok, servirajte ga s kriškom crnog ili polubijelog kruha, uz zdjelicu zelene salata s malo kukuruza šećerca i jednim komadom sezonskog voća.
Moj profil
Pastirska pita, klasik britanske kuhinje, dobro je izbalansiran obrok od mesa i povrća. Priprema se na način da se pire od krumpira rasporedi i zapeče na piti, ali jednako ukusna može biti tako spremljena i s palentom.
Pastirska pita, klasik britanske kuhinje, dobro je izbalansiran obrok od mesa i povrća. Priprema se na način da se pire od krumpira rasporedi i zapeče na piti, ali jednako ukusna može biti tako spremljena i s palentom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite meso i popecite uz miješanje. Dodate sitno narezani luk i pirjajte uz miješanje 5 minuta.
2.
Mesu dodajte mješavinu mrkva i grašak, promiješajte i ostaviti sa strane.
3.
Za umak u 120 ml vode otopite Vegetu pa dodajte Gussnel prethodno razmućen u malo vode (20 ml). Dodajte majčinu dušicu i crni papar. Umak umiješajte u meso.
4.
Meso s umakom preliti u vatrostalnu posudu za pečenje.
5.
Narezan krumpir skuhajte i ocijedite. Dodajte mlijeko, maslac i usitnite u pire. Zatim postepeno umiješajte razmućena jaja i Vegetu.
6.
Pripremljeni pire od krumpira rasporedite po mesu.
7.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 – 200 °C oko 30 minuta.
8.
Nutri kutak: Ovo je jelo odličan izvor proteina i vitamina B kompleksa, selena i cinka. Vitamin B12 jedan je od članova skupine B vitamina važan za stvaranje crvenih krvnih stanica i za sprečavanje anemije. Taj se vitamin nalazi u mesu, ribi i morskim plodovima, mlijeku i mliječnim proizvodima te jajima i siru.
1 SERVIRANJE = 250 g
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Pastirska pita je sa ovčetinom (shepherd's pie) ovo je seoska pita (cottage pie). više manje ista stvar samo je drugo mljeveno meso. sve u svemu, isprobavam definitivno
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2