Moj profil
gordanadanilov
2.6.2016.

Pastitsio

60 minuta
16

Cimet i muskatni orah se tradicionalno koriste u originalnoj grčkoj musaki.

Cimet i muskatni orah se tradicionalno koriste u originalnoj grčkoj musaki.

gordanadanilov
2.6.2016.

Sastojci

za
200 g testenine po želji
400 g mlevene junetine
1 glavica sitno isečenog luka
2 paradajza bez ljuske, sitno isečana
1/2 goveđe kocke
peršun, sitno isečen
cimet
morska so
sveže mleveni crni biber
maslinovo ulje
za bešamel
20 g maslaca
20 g brašna
3 dl mleka
1/2 goveđe kocke
muskatni orah
jaje
morska so
50 g naribanog parmezana za posipanje

Priprema

1.

Skuvati testeninu po uputstvu sa pakovanja i ocediti je.

Rernu zagrejati na 180°C.

2.

Napraviti bešamel umak od predviđenih sastojaka.

Kada se prohladi umešati jaje.

3.

Na zagrejanom ulju propržiti luk i meso. 

Dodati paradajz, goveđu kocku, cimet, so, biber, malo vode  i dinstati 10 minuta, da tečnost ispari.

Posuti peršunom i promešati.

4.

Vatrostalnu posudu podmazati maslacem, na dno izručiti pola kuvane testenine, pola količine parmezana, celu količinu mesa, drugu polovinu testenine, bešamel i sve posuti ostatkom parmezana.

5.

Zapeći u rerni, 30 minuta, da lepo porumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz salati po želji.

  • Isprobati-mira-k(1)
  • Musaka(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Grcki-specijalitet(1)
  • Meso(1)
  • Glavno-jelo-mljeveno(1)
  • Isprobati-mirak(1)

2

Baš mi drago, naročito zbog dece!!!👍👋

Odlično! Danas je ovo bio ručak na našem stolu. Deca oduševljena, smazano u slast. Hvala na receptu. Toplo ga preporučujem!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)