Moj profil
Cimet i muskatni orah se tradicionalno koriste u originalnoj grčkoj musaki.
Cimet i muskatni orah se tradicionalno koriste u originalnoj grčkoj musaki.
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuvati testeninu po uputstvu sa pakovanja i ocediti je.
Rernu zagrejati na 180°C.
2.
Napraviti bešamel umak od predviđenih sastojaka.
Kada se prohladi umešati jaje.
3.
Na zagrejanom ulju propržiti luk i meso.
Dodati paradajz, goveđu kocku, cimet, so, biber, malo vode i dinstati 10 minuta, da tečnost ispari.
Posuti peršunom i promešati.
4.
Vatrostalnu posudu podmazati maslacem, na dno izručiti pola kuvane testenine, pola količine parmezana, celu količinu mesa, drugu polovinu testenine, bešamel i sve posuti ostatkom parmezana.
5.
Zapeći u rerni, 30 minuta, da lepo porumeni.
Posluživanje
Poslužiti uz salati po želji.
2