Moj profil

pastmajlija

60 minuta
17

mmm..tradicija

mmm..tradicija

Sastojci

za
testenine
1kg brasna
200-300gr dimjenog mesa
so,urda ili sir

Priprema

1.

ovo je nesto staro ali vredi se probati. Napraviti testo koje stoji 1 saat vreme dok ne naraste.Onda se razvuce kora ,tanka, na kojoj se stavi dimjeno meso narezano na kocke, ima poseban ukus. Ako vam je testo tanko mozete odmah posipati smesu od jaja i urde ili sir ,a ako je debelo prvo malo potpeci pa onda posipati. Probajte veoma je ukusno, to je pravila moja baka a sada i ja.

Posluživanje

meso mora biti domace

  • Pastrmajlija(2)
  • Pastrmalija(1)

4

I meni se dopalo. Evo u mojoj izvedbi pastrmajlije by gope.

fala ,sigurno, pa toa se jade kaj nas vo nedela heheh