Pastramajlija se pravi mnogo u nasem gradu kao i u celu istocnu Makedoniju.tako da ima mnogo slicnih ili istih recepta!ja sam uzela recept od moje mame!
Pastramajlija se pravi mnogo u nasem gradu kao i u celu istocnu Makedoniju.tako da ima mnogo slicnih ili istih recepta!ja sam uzela recept od moje mame!
Sastojci
Priprema
od sve sastojke zamesite meko tjesto.ostavite ga da udvostruci obem.kad je gotovo razmesite.uzmite pola tjesta,oformite ga rukama(spored velicinu i formu tepsija)slicno kao za picu.isto uradite i sa drugu polovinu.
na tjesta odozgo redite meso iseckano na sitne komade oko 1,5 sm i prethodno zacinjeno sa vegetom i soli.ostavite tako 10 min i zatim polijte meso sa 2-3 zlice masla i 1-2 jajeta(ovisi od velicinu tepsije).
pecte na 220 stepeni oko 10-15 min.kad je gotovo premazite krajeve sa maslom i pokrijte sa folijom i krpom da se malo zadusi!da vam je slatko!
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
3