Moj profil

Pastrmajlija

73
Pastrmajlija

Makedonski specijalitet…

Makedonski specijalitet…

Sastojci

Za testo
1 kg brasna
2-3 kasicice(male) soli
2-3 kasicice secera
1 kesica praska za pecivo
100 ml mineralne(gazirane)vode
100 ml ulja
po potrebi tople vode
Za nadjev
600 g pileceg steka
bukovec

Priprema

1.

Od sastojke za testo pravimo glatko testo.Ostavimo na toplom kako bi testo naraslo.Kad je gotovo pravimo loptice koje opet ostavimo da narastu(od prilike od ovo testo napravicete 4 pastrmajlije, ovisno koje velicine).Testo mora da odmori da bi se lakse razvlacilo.

2.

Za to vreme spremamo nadjev tako sto meso sitno naseckamo, pa zacinimo i ostavimo malo da upije zacine.Obicno se pastrmajlije prave sa svinjskim mesom, ali i ova varijanta je izvrsna.

3.

Kad lopte od testa narastu, u sredini testa pravimo rupu, a strane ne cepkamo.Rastezemo testo i u sredini, gde je testo tanko poredimo meso.

4.

Dok se pastrmajlija pece, nekoliko puta premazemo sa uljem cetkicom.

  • Pastrmajlija(2)
  • Pastrmlija(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Pastrmalija(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)

14

bas ljepo izgleda

Super recept!!!!

A vidiš novu?? Kod mene je još uvek ona stara. -)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine