ovo je iz moga kraja nesto tradicionalno
Sastojci
Priprema
Ovo je nesto jako ukusno zato sto samo dimjeno meso daje poseban ukus.
prvo se mesi testo koje stoji 1 sat vreme dok ne naraste.Onda se razvuce kora u obliku kruga i na njoj se naredi meso seckano na kockice. ako je testo tanko moze odma da se polije sa jaja i urdom ili sir ko kako zeli, ako je debelo testo prvo malo potpeci pa onda posipati sa smesom od jaja i sir. Peces se dok ne porumeni i onda se hladi u krpicu.Ovo je pravila moja mama, svekrva, baka i sada ja!
Posluživanje
posluziti sa jogurtom
Ovde sve pršti od klančarenja i pristrasnog ocenjivanja.Kojekakvi smešni, priklepani recepti što bi ih samo mrtav gladan jeo (normalan čovek koji se imalo razume u kuvanje se ne bi ni osvrnuo da ih pravi a ne pa da ih jede)dobijaju tri brda petica a ovakvi lepi jedva ako dobiju i 5-6.
Dobrodošla Betička i ne sekiraj se.:))))
Kako je tebi ispao recept?
3