Moj profil

Pastrmka sa majčinom dušicom, medom...

30 minuta
8
Pastrmka sa majčinom dušicom, medom...

...kuminom, belim lukom, ljutom tucanom paprikom...

...kuminom, belim lukom, ljutom tucanom paprikom...

Sastojci

za
3 očišćene, oprane i posušene pastrmke
1 kašičica kumina u prahu
1 kašičica ljute tucane paprike
2 čena sitno nasečenog belog luka
1 kašika meda
2-3 grančice sveže majčine dušice ili odgovarajuća količina sušene

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 220°C.

U procesoru, ili avanu, sjediniti listiće majčine dušice, kumin u prahu, ljutu papriku i beli luk, dodati ulje i med u umutiti u kompaktnu emulziju.

Bogato namazati ribu spolja i iznutra, pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti u frišideru preko noći.

2.

Pre pečenja izneti ribu da postigne sobnu temperaturu.

Posoliti i pobiberiti, lagano premazati maslinovim uljem i peći na plehu obloženom papirom za pečenje ili na rešetki ispod grila, 20 minuta, uz jedno okretanje ribe.

Posluživanje

Poslužiti uz kriške limuna i prilog ili salatu po želji.

  • Pastrmka(1)
  • Pastrmka-iz-rerne(1)
  • Riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riba u foliji
anka-1955

Riba u foliji