Moj profil

Pastrve na Anin način

45
Pastrve na Anin način

Gledajući nedavno u tv-emisiji Anu Ugarković kako priprema i peče brancine, sinula mi je ideja da na isti način spremim pastrve, koje posebno voli moj suprug. Obzirom da smo oboje bili vrlo zadovoljni postignutim okusom, a time i gurmanskim užitkom – evo recepta. Možda se i vama dopadne ili pak posluži kao ideja za nešto slično…….

Gledajući nedavno u tv-emisiji Anu Ugarković kako priprema i peče brancine, sinula mi je ideja da na isti način spremim pastrve, koje posebno voli moj suprug. Obzirom da smo oboje bili vrlo zadovoljni postignutim okusom, a time i gurmanskim užitkom – evo recepta. Možda se i vama dopadne ili pak posluži kao ideja za nešto slično…….

Sastojci

po želji svježih pastrva
po potrebi tanko narezanih traka suhe slanine
pola limuna po pastrvi

Priprema

1.

Pastrve očistiti, oprati i posušiti papirnatim ubrusima pa posoliti i popapriti

2.

Limun narezati na ploške pa po dvije ploške staviti u svaku pastrvu

3.

Pripremiti trake suhe slanine. Na svaku pastrvu staviti po dvije kriške limuna a zatim pastrvu omotati slaninom

4.

U lim za pečenje staviti malo ulja i nekoliko kriška limuna pa u njega posložiti pripremljene pastrve.

5.

Lim sa pastrvama staviti u zagrijanu pećnicu i peči na temperaturi 180°C tridesetak minuta dok pastrve nisu pečene a slanina dobije lijepu boju.

Posluživanje

Pastrve poslužiti uz krumpir salatu i grah salatu sa zelenim dijelovima mladog luka, kako sam to danas ja učinila ili pastrve poslužiti uz izvanrednu i neobičnu Sonjinu salatu

  • Riba(8)
  • Pastrva(2)
  • PASTRVE(2)
  • Ribe...(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Glavno jelo - riba(1)

9

ovaj recept je odličan! I ja ovako pripremam patrve od kad sam gledala Aninu emisiju . LOgirala sam se da bi nasla novi recep ali ovaj je opet....najj! Tko nije nije probao....probajte! 😉

to moram probati baš sam dobila pastrve

Divno deluju…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)