Moj profil

Pastrve u aromatičnom omotaču

25 minuta
36
Pastrve u aromatičnom omotaču

Obožavam ribu na sve načine, a evo i jedan od njih! Dobar tek!

Obožavam ribu na sve načine, a evo i jedan od njih! Dobar tek!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Porebno
2 veće pastrve
25 grama maslaca
ružmarin, majčina dušica, peršin
2 veća komada alu-folije
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti pastrve, oprati hladnom vodom i posušiti.

2.

Otopiti maslac, dodati u njega malo maslinovog ulja, dodati narezani češnjak i začine.

3.

Ribu dodatno malo natrljati soli i biberom a zatim četkicom nanijeti pripremljenu smjesu aromatičnog maslaca na ribu sa svake strane i iznutra.

4.

Narezati šampinjone na ploškice.

5.

Alu-foliju na sredini malo premazati maslinovim uljem, na taj dio staviti pastrvu (svaka pastrva ima svoju foliju).

6.

Pastrvu iznutra napuniti sa malo narezanih šampinjona i posuti ih sa malo parmezana. Ostatak šampinjona staviti po pastrvi, zaliti sa ostatkom aromatičnog maslaca i malo bijelog vina.

7.

Pastrvu zamotati sa folijom kao “bombon” – da ništa ne iscuri van. https://www.coolinarika.com/slika/96547

8.

Peći 20-tak minuta na 180 stupnjeva.

Posluživanje

Obavezno kruhom pokupite fini umak koji se stvori pečenjem! Prefin je!
https://www.coolinarika.com/klub/arwena/recepti/slike/723634/add/96551/

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)