Moj profil

Pasulj “Nekako s`proljeća”

9
Pasulj “Nekako s`proljeća”

Sličice ste već videli, ostadoh dužna još i recept… Ovom prilikom nisam ja kuvala, već moj momak. Svi su sipali više puta i hvalili. Pa evo… Inače, ovo je moj 50-ti recept :)

Sličice ste već videli, ostadoh dužna još i recept… Ovom prilikom nisam ja kuvala, već moj momak. Svi su sipali više puta i hvalili. Pa evo… Inače, ovo je moj 50-ti recept :)

Sastojci

1 veza šargarepe i zeleni
1 kg pasulja (prethodno prokuvan)
3 kg suvog dimljenog mesa (kobasice, rebarca, kolenice, slanine, dimljena plećka)
po ukusu dodati so, biber (pazite da ne preterate jer je meso slano)
_Tajna špecija (TŠ)_
1/2 kašičice bibera
1 kašika aleve paprike
2 kašike brašna
3 čena belog luka (sitno iseckanog)
1 dcl ulja
po potrebi soli

Priprema

1.

Iseći sitno, na kockice luk i šargarepu. Zelen iseći na 4 dela, uzdužno. I sve zajedno staviti da se dinsta na vodi i ulju. Kada je to dobro skuvano, dodati sve ostalo. Pasulj, meso, lovorov list, paradajz, biber i malo soli. I naravno vodu…

2.

Ostaviti to da se krčka. Za to vreme napraviti TŠ. Sve sastojke sjediniti u kompaktnu smesu i ostaviti je. Za sada…

3.

Tajnu špeciju ćete dodati 5 minuta pre nego što sklonite pasulj sa vatre. A pasulj je gotov ako je zrno pasulja skuvano. Kada dodate TŠ stalno mešajte, da ne bi zagorelo. Skinite sa vatre.

4.

Okupite gladne ljude (u ovom momentu su to svi, ali prednost imaju žene i deca, ahh) i pustite ih da uživaju u jelu. A Vi uživajte u pohvalama.

Posluživanje

Ovo su količine za lonac od 10 litara.

  • Kotlic(1)
  • Fina jela(1)
  • Izlet(1)
  • Povrće -(1)
  • Grah(1)

25

Jeeeeeee 😉

Pasulj smo upravo pojeli 🙂 Bio je odličen!

Tako je i shvaceno! :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bosanski grah za zimnicu
Antisha

Bosanski grah za zimnicu

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana