Moj profil

Patates Havuç Salatas (salata od krumpira i mrkve)

30 minuta
73
Patates Havuç Salatas (salata od krumpira i mrkve)

Turski recept .Divna gnijezda od krumpira i mrkve jako dekorativna i fina.Fjok je naravno za Kasetu ovi put od karote.

Turski recept .Divna gnijezda od krumpira i mrkve jako dekorativna i fina.Fjok je naravno za Kasetu ovi put od karote.

Sastojci

za
1žličica maslaca
1žlica mlijeka
4 srednje mrkve
3 žlice grčkog jogurta
1 žlica majoneze

Priprema

1.

Operite i ogulite krumpir.

Narezite ga na kockice pa ga stavite u hladnu posoljenu vodu kuhati nekih 20 min.,dok se ne skuha.

Skuhani krupir ocijedite  ispasirajte kao za pire ,dodajte maslaca i malo mlijeka te lagano popaprite .Promijesajte sve da dobijete glatku kuglu tijesta.

2.

Od krupira odvoajate kuglice velicine malo vece od oraha .Formirajte zdjelice kao sto je na slici ,formirane zdjelice stavite u frizider da se ohlade i malo stvrdnu.

3.

Za to vrijeme napravite nadjev od mrkve:

Ocistite i naribajte mrkvu.

U tavi zagrijte ulje pa na njemu izdinstajte parm minuta mrkvu da malo omeksa,posolite je i popaprite.Izdinstanu mrkvu premjestite u zdjelu i pustite da se malo ohladi.

U ohladenu mrkvu stavite nasjeckane orahe,sitno sjeckani cesnjak ,jogurt i majonezu ,sve dobro promijesajte ,po potrebi poparite i posolite.

4.

Smjesu od mrkve savite u zdjelice od krumpira .Ostavite da se sve ohladi u frizideru .

Ovo jelo mozete posluziti kao hladnu salatu ili na sobnoj temperaturi kao  prilog uz neki fini umak.

Posluživanje

Ukrasite korpice po zelji ,pospite ih nasjeckanim peršinom.

  • Krumpir(3)
  • Mrkva(3)
  • Salata(2)
  • Salate(2)
  • Turska-hrana(1)
  • Ideje-i-dekoracije(1)
  • Tursko(1)
  • Krumpiri...(1)
  • Krumpir-tijesto(1)

19

Hvala puno draga moja na isprobavanju ,tako mi je drago da se ntko odvzio i napravio ovaj divan recept ,od srca te pozzzz

Umjesto krompira koristila sam pire krompir iz kesice...😁

jako finoooo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od krompira sa prokeljom
apetro

Salata od krompira sa prokeljom