Jednostavno jelo koje dokazuje svu jednostavnost grcke kuhinje.Ovo jelo spada u kategoriju grckih jela pod imenom "Ladera" a to su jela bazirana na maslinovom ulju kao jedinoj masnoci zato pazite da koristite dobro maslinovo ulje.
Jednostavno jelo koje dokazuje svu jednostavnost grcke kuhinje.Ovo jelo spada u kategoriju grckih jela pod imenom "Ladera" a to su jela bazirana na maslinovom ulju kao jedinoj masnoci zato pazite da koristite dobro maslinovo ulje.
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite povrce.
Ogulite i narezite krumpir na 2,5cm velike kockice.Ocitite i narezite luk mozete ga i naribati isto ucinite i sa cesnjakom,odlozite do upotrebe.Ogulite rajcice /mozete i koristiti pelate iz konzerve.
U loncu zagrijte maslinovo ulje.Na njemu prodinstajte luk i cesnjak dok ne uvenu.Dodajte koncentrat rajcice nastavite dinstati jos minutu.
U posud naribajte oguljene rajcice ,dodajte krumpir,pospite nasjeckanim persinom posolite i poaprite.
Podlijte sve vodom da prekrije krumpir/mozete koristiit i temeljac/po zelji.
Pustite da prokuha ,poklopite pa pustite da se kuha nekih pola sata dok krumpir ne omeksa.
Posluživanje
Servirajte toplo ili vruce posuto feta sirom i crnim maslinama.
13