Moj profil

Pate a la tuna od pulpe šargarepe

10 minuta
5
Pate a la tuna od pulpe šargarepe

Ovako sam ja rešila problem pulpe od šargarepe koja ostaje u sokovniku nakon cedjenja soka… Ako imate dobru i zdravu naviku da ujutru pripremite sveži sok od šargarepe, verovatno vam je poznata ta dilema šta uraditi sa preostalom pulpom

Ovako sam ja rešila problem pulpe od šargarepe koja ostaje u sokovniku nakon cedjenja soka… Ako imate dobru i zdravu naviku da ujutru pripremite sveži sok od šargarepe, verovatno vam je poznata ta dilema šta uraditi sa preostalom pulpom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Ostatak iz sokovnika
2 čaše preostala pulpa od šargarepe
Ostali sastojci
2 mlada crna luka
nekoliko crnih maslinki
2-3 češnja belog luka
3-4 kašike hladnocedjenog maslinovog ulja
1 kašičica tamnog susamovog ulja
pola veze peršuna
opciono nariban koren celera
1 kašičica celerove ili morske soli
1/2 limuna sok
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pulpu od šargarepe iz sokovnika prebacite u pogodnu posudu, i dodajte joj maslinovo ulje, malo tamnog susamovog ulja, potisnuti beli luk, naseckani peršun, celerovu ili morsku so, sok od pola limuna i po želji naribani koren celera. Masa bi trebalo da postane kompaktna i da se lako oblikuje – probajte ukus, pa po želji dodajte još neki začin; Za posluživanje možete sve okružiti na tanjiru sa na kolutove nasečenim paradajzom, mladim lukom – zajedno sa zelenim delovima, i crnim maslinkama. Možete poslužiti i na listu zelene salate, kelja i dekorisati i kolutovima crvenog luka. Za raskoš boja, predlažem serviranje uz salatu od crvenog kupusa u najjednostavnijoj varijanti – sa prelivom od malo hladnocedjenog ulja, limunovog soka, soli i delikatesnog kvasca.

Posluživanje

Osim za ovako jednostavno pripremljen pate, pulpa od šargarepe se može iskoristiti i za pripremu ukusnih ćuftica od oraha, naravno u sirovoj varijanti, ali to je poseban recept koji ću naknadno postaviti :)

  • Pate(1)

3

Zavidim ti Olivera, osuđen na beton centra grada, ali se nekao snalazim sa ako ništa začinskim biljem i dobrom pjacom. Ali od komposta nažalost ništa. Ova ideja s mrkvom je mrak!

e da, kompost u vrtu je sjajna stvar, i ja isto tamo odlažem sve otpatke od povrća i voća:) lepo je imati svoje organsko povrće i začinske trave – ko ima mogućnosti, naravno…

Delikatesni kvasac je odgorceni pivski kvasac, pun je vitamina B grupe, prodaje se u praskastom stanju u kutijama, odličan je za vege recepte jer jelu daje ukus kao da ima sira

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

kelj  kao posno varivo
Aanja

kelj kao posno varivo