Moj profil

Patišon iz pećnice

19
Patišon iz pećnice

Jeste li probali patišon na ovaj način?

Jeste li probali patišon na ovaj način?

Sastojci

patišon

Priprema

1.

Patišon dobro oprati, rasječi na četvrtine-srednji patišon, malene dovoljno samo prepoloviti; odstraniti koštice i peteljke ALI NE GULITI!

2.

Grančice majčine dušice isprati pod mlazom vode i protrljati u ubrus.

Malo maslinovog ulja ulijati u zdjelicu i unutra stisnut svu majčinu dušicu.

3.

Komade patišona dobro osoliti i poredati u lim, bez pek papira,bez podmazivanja....

4.

U svaki komad izdubljenog patišona stavit nauljene grančice a ostatkom ulja pokapati tikvice.

Ne pretjerati s uljem, dovoljno je vrlo malo.

5.

Peći na 180° 50 min sa ventilatorom.

Bez pokrivanja folijom ili sl.

6.

*preporuka:

uz tikvice poslagat i ostalo razno povrće u tepsiju, tipa batat (ne gulit-jako dobro oprat ako je domaći), krumpiriće, mrkvu, korijen celera itd. i sve na isti način začinit.

Krumpire na veće komade i bude sve u isto vrijeme gotovo, 50-60 min.

Posluživanje

Kod manjih tikvica je mekana korica dok se kod većih odnosno zrelijih mekano meso odvaja bez problema.

  • Tikvice(2)
  • Bundeva(1)
  • Patison(1)

23

Majchek, obožavam patišonke na taj način, hvala za super recept!👋

Drago mi je jesika, pozzz...

Obožavam patišone, sadim ih godinama, ali samo sam ih pohala. Odlučila sam potražiti i neki drugi način pripreme...ovo mi se sviđa, pogotovo sa kombinacijom drugog povrća...super 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od tikvica. ..
Xina

Umak od tikvica. ..