Moj profil
rakovicbiljana
12.3.2009.

Patišpanj

30 minuta
53

Zonky me svojim tekstom podsjetila na baku.. A ona je bila poznata po patišpanju od 20 jaja.. Tada je to bila čast… A sada sa prijateljicom uz kafu kad nema vremena za drugo

Zonky me svojim tekstom podsjetila na baku.. A ona je bila poznata po patišpanju od 20 jaja.. Tada je to bila čast… A sada sa prijateljicom uz kafu kad nema vremena za drugo

rakovicbiljana
12.3.2009.

Sastojci

za
Patišpanj
10 kom jaja
10 kaš šećera
10 kaš brašna
Za posipanje
100 gr šećera u prahu

Priprema

1.

Ugrijati rernu na 200

2.

Modlu za tortu ako je potrebno obložiti ili omastiti

3.

bjelanca dobro umutiti, da može nož da stoji

4.

dodati šećer, zatim dobro umutiti

5.

ubaciti žumanca i dalje sve ručno miješati

6.

zatim dodati brašno i dalje lagano ručno umutiti

7.

usuti u kalup i peći da dobije boju meda

8.

Smanjiti rernu na 18o C

9.

Ubaciti na pečenje i ne otvarati 20 min.

Posluživanje

Čačkalicom probati jeli pečeno. Može se peći u kalupima za mafine ali peći vrlo kratko, nekih 8-10 min.

  • Patispanj(2)
  • Biskvit(1)
  • Sve-5(1)
  • Padispanj(1)

11

Pretpostavljam da se cijelo vrijeme peče samo se nakon nekog vremena (kad tijesto dobije boju meda) smanji temperatura?

Mene nena isto ovako naucila samo sto mi zalijemo agdom.. 

Odličan! Upravo sam ga napravila i uspeo je bez ikakvih problema! Lepo je narastao i nije se zalepio, samo malo mašte u smišljanju dobrog premaza i eto brzog, ukusnog i jeftinog kolača!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)