Moj profil

Patlıcan Kızartması /patliđani/balancane sa klobucima

45 minuta
65
Patlıcan Kızartması /patliđani/balancane sa klobucima

Fina turska meza ,balancane/patlidani  sa klobucima od sira.

Fina turska meza ,balancane/patlidani  sa klobucima od sira.

Sastojci

za
2 patliđana/balancane
Nadjev
300g naribanog sira/gauda i sl
5 ravnih žlica brašna

Priprema

1.

Ako volite patkiđane a ne zelite ih prziti tople preporuke za OVAJ recept.OVDJE mozete naci jos mojih recepata od patlidana /bilo kao juhu ,nadjevene ,salatu ili prilog.

Ogulite i narezite patlidane na fete .Stavite ih hladnu slanu vodu da odstoje desetak minuta .Dobro ih ocijedite i osusite.

Napravite nadjev:

U zdjelicu dodajte naribani sir ,jaja i brasno ,lagano pososlite i popaprite Sve dobro promijesajte .

Nadjenite balancane ta ko da na svaku fetu stavite zlicu nadjeva samo sa jedne stranekao klobuk.

2.

Pecite pabalancane prvo sa donje strane/nenadjevene kad su uhvatili boju po vanjskom rubu okrenite ih i nastavite peci dok ne uhvate finu boju.Ocijedite ih dobro na kuhinjskom papiru.

3.

Servirajte tople ili hladne posute nasjeckanom ljutom paprikom i persinom uz fini umak od jogurta.

  • Patlidjan(3)
  • Patlidani(1)
  • Balancane(1)
  • Balancani(1)
  • Turska-patlidan(1)
  • Ručak(1)
  • Patlidžan(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Patlidani-sir(1)

18

👋

👍🙂😋

Cureee😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pohani patlidzan punjen sirom i suhim mesom
dzen

Pohani patlidzan punjen sirom i suhim mesom