Moj profil

Patliđani za zimu

20
Patliđani za zimu

Sezona je patliđana..... Možda bi mogli spremiti patliđane za zimu i na ovaj način.....

Sezona je patliđana..... Možda bi mogli spremiti patliđane za zimu i na ovaj način.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Patliđani
Sol
Ulje suncokretovo
Ulje maslinovo
Češnjak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patliđane oprati, oguliti, narezati na ploške malo deblje od pola cm ili po želji.

Slagati u prikladnu posudu i svaki red posoliti. Ostaviti tako  5 do 8 sati da izađe gorčina.  Oprati ih, malo posušiti kuh. ubrusom ili kuh. krpom, složiti u pekač na papir za pečenje, svaki namazati malo suncokretovim uljem i peći da blago porumene. Ostaviti da se ohlade. Slagati u prikladnu kutiju i svaki red malo posoliti po potrebi ( probajte ih kad se ohlade da ne bi bili preslani) a na svaki drugi red staviti sitno rarezani češnjak i posuti maslinovim uljem. Tako napuniti kutiju, gore treba biti malo ulja i češnjak. Kutiju dobro zatvoriti i staviti u zamrzivač.

Posluživanje

Služi se odmrznuto i kad se odmrzne čuvati u običnom hladnjaku  dok se ne potroši.

Ako ne želite zamrzavati, možete poslužiti drugi dan  kao prilog uz razna jela od mesa ili uz  nareske.

  • Patlidžan(1)
  • Patlidžani salata(1)

5

👋

,👋

Super recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Melanzane (patlidžani) za zimu
Tamara

Melanzane (patlidžani) za zimu

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom
zaskia

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom