Moj profil

Patlidžan ćufte

150
Patlidžan ćufte

Naša kuhinja ne koristi mnogo patlidžan, ali nakon ovog recepta možda promijenite naviku. 

Naša kuhinja ne koristi mnogo patlidžan, ali nakon ovog recepta možda promijenite naviku. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Patlidžan ćufte
100g parmezan (sitni) ili neka druga vrsta sira
100g prezle
peršun (isjeckan)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguliti patlidžan, isjeći na sitnije komade i staviti da se prokuva.

2.

Prokuvani patlidžan iscijediti i staviti u posudu zajedno sa parmezanom ili nekom drugom vrstom rendanog sira, sa 1 jajetom, prezlama i peršunom. Posoliti! Miješati sve tok se ne stvori kašasta smjesa koja omogućava lijepo oblikovanje ćufti. 

3.

Nakon oblikovanja ćufti zagrijati tiganj/tavicu i pržiti sve dok ćufte ne dobiju žućkasto-crvenkastu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback