Moj profil

Patlidzan-Rajcica-Mozzarella

20 minuta
64
Patlidzan-Rajcica-Mozzarella

Volite patlidzan, volite rajcicu….volite i mozzarellu?
Onda ovo nemojte propustit :-)

Volite patlidzan, volite rajcicu….volite i mozzarellu?
Onda ovo nemojte propustit :-)

Sastojci

1 patlidzan
maslinovo ulje, sol i zacini po zelji

Priprema

1.

Patlidzan isjecite na ploske debljine oko 5mm, posolite sa obe strane i stavite na pleh da bi mogle povuci tecnost. Neka stoje oko 5-10min.

2.

Rajcice takodje isjecite na ploske od oko 5mm i sa obe strane zacinite solju i zacinima po zelji.

3.

Patlidzan sa kuhinjskim papirom pritisnite da pokupite kapljice koje su se stvorile na patlidzanu. Premazite maslinovim uljem i pecite u pecnici oko 10min. na max. temperaturi.

4.

Mozzarellu isjecite na tanke ploske.

5.

Izvadite patlidzan iz pecnice i naizmjenicno redajte rajcicu-patlidzan-mozzarellu, malo pokapajte maslinovim uljem i jos na dvije minute vratite u jako vrucu pecnicu.

Posluživanje

Prijedlog posluzivanja sa kus-kus’om

Nisam probala ali mislim da se moze i sa nekim drugim, vama omiljenim sirom takodje ovako spremit.

Gledajte da vam redosljed slaganja ide po gore navedenom. Ja se nisam koncentrirala pri slaganju pa mi se dva “tornja” srusila.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)