Moj profil

Patlidžan sa belim lukom, paradajzom i pirinčem

40 minuta
30
Patlidžan sa belim lukom, paradajzom i pirinčem

Na grčki način

Na grčki način

Sastojci

za
1 manji patlidžan
3 srednja paradajza
4 čena belog luka
1 glavica luka
1/2 kašičice origana
1 mesna ili povrtna kocka
sveže mleveni biber
2 kašike pirinča
1,5 vode
1 dl
2 kašike naribanog sira
4 listića maslaca
1 dl maslinovog ulja

Priprema

1.

Patlidžan iseći na kocke veličine 1 cm.

Luk i paradajz bez ljuske i semena iseći na kockice.

Beli luk iseći sitno ili protisnuti.

Rernu zagrejati na 180°C.

U tiganju koji može u rernu, na umereno zagrejanom maslinovom ulju, pržiti patlidžan da počne da rumeni. Dodati luk i nastaviti prženje, uz mešanje, još 5 minuta.

Umešati beli luk i paradajz a nakon par minuta i pirinač sa kockom i ostalim začinima.

Naliti vodom, promešati, posuti naribanim sirom i rasporediti listiće maslaca.

Peći 20 minuta do zlatno smeđe boje.

Poslužiti uz šnitu omiljenog tostiranog hleba i zelenu salatu.

  • Patlidžan(1)
  • Gordanadanilov(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rozulin ili ruzolin
nita

Rozulin ili ruzolin

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene rajčice sa palentom i sirom
Ebba

Punjene rajčice sa palentom i sirom