Moj profil

Patlidžani u bijelom

30 minuta
14
Patlidžani u bijelom

Pošto obožavam sve recepte koje sam ovdje pronašla i pripremala a vidjela sam da s patlidžanom i nema tak puno recepata podijelit ću s vama 1 koji se u mom domu rado priprema i jede..

Dobar tek! :D

Pošto obožavam sve recepte koje sam ovdje pronašla i pripremala a vidjela sam da s patlidžanom i nema tak puno recepata podijelit ću s vama 1 koji se u mom domu rado priprema i jede..

Dobar tek! :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
0.5 l vode, kašičica soli
0,5kg patlidzana, 100-200gr brašna, žličica paprike, prstohvat soli
0,2l mljeka, 0,2kg vrhnja, 2 kašičice vegete, prstohvat bibera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

oprati patlidžane, izrezati na kolutove (ni tanke, ni debele, otprilike pol prsta, s korom)

2.

kolutove prokuhati u kipućoj slanoj vodi da se malo smekšaju, onda ih izvaditi da se ocijede

3.

napraviti smjesu brašna i slatke crvene paprike (smjesa nek slobodno bude jarkije roze boje, i može se dodati i malo soli tko voli slanije), kada se malo ocijede i ohlade tek toliko da možete raditi s njima prstima sve ih uvaljati u tu smjesu

4.

zagrijati pećnicu na 200°C i u malo pouljanu tepsiju poredati kolutove tako da čine jedinstvenu cjelinu (slobodno ih preklapajte, a tko voli može dodati i luk, crveni ili bijeli) i peći dok ne upiju većinu smjese i ne počnu se sušiti odnosno izvijati (20-tak minuta)

5.

pripremiti smjesu od mlijeka, vrhnja i vegete (po želji se može dodati i sol, biber) i preliti na pečene patlidžane i vratiti u pećnicu na 10tak minuta, a potom uživati :D 

Posluživanje

u mom domu se to jede s vrnjem, majonezom, kecapom, salatom, i u svim kombinacijama je odlicno :D 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Melanzane (patlidžani) za zimu
Tamara

Melanzane (patlidžani) za zimu