Moj profil

Patlidžani u umaku od rajčice i češnjaka

60 minuta
169
Patlidžani u umaku od rajčice i češnjaka

Tapasi mogu biti hladni ili topli, a patlidžani u umaku od rajčice i češnjaka podjednako su dobri u oba stanja. Poslužite ih svježe načinjene ili ih pripremite dan ranije, držite u hladnjaku i poslužite hladne.

Tapasi mogu biti hladni ili topli, a patlidžani u umaku od rajčice i češnjaka podjednako su dobri u oba stanja. Poslužite ih svježe načinjene ili ih pripremite dan ranije, držite u hladnjaku i poslužite hladne.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 češnja češnjaka
125 ml vode
½ žličice šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžane narežite na trake duge i široke 1 cm. Posolite ih i ostavite stajati 30 minuta.

2.

Isperite patlidžane pod mlazom hladne vode i osušite na upijajućem papiru.

3.

Na 2 žlice zagrijanog ulja popecite patlidžane do smeđe boje.

4.

Na preostalom ulju popecite luk i protisnuti češnjak, dodajte pelate zgnječene vilicom, vodu, šećer, koncentrat rajčice, bosiljak, papar i zagrijte do vrenja.

5.

Kuhajte na laganoj vatri nepokriveno oko 10 minuta dok umak ne postane gust. Dodajte pečene patlidžane.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno.

Savjet

Ovo jelo možete pripremiti i dan ranije, rashladiti u hladnjaku i poslužiti hladno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback