Moj profil

Peach cream pie

67
Peach cream pie

Jedna brza lagana voćna pita...prhko tijesto,vanilin krema,breskve,žele od bresaka i šlag..možete koristiti i neko drugo voće..

Jedna brza lagana voćna pita...prhko tijesto,vanilin krema,breskve,žele od bresaka i šlag..možete koristiti i neko drugo voće..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

prhko tijesto: 200 g brašna
30 g šećera u prahu
150 g maslaca
30 ml vrhnja za šlag
1 žlica arome vanilije
krema: 360 ml mlijeka
3 ipo žlice gustina
2 žlice šećera + pola paketića limun šećera
40g maslaca
1 žlica arome vanilije
250 g bresaka odrezanih na kriške
pola paketića limun šećera
žele: 250 g bresaka odrezanih na kriške
100 ml soka od breskve ili marelice
1 žlica šećera i 1 limun šećer
3 žlice gustina
170 ml šlaga za dekoraciju
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napravite prhko tijesto.

U veću posudu stavite brašno,hladan maslac narezan na listiće,hladno vrhnje za šlag,šećer u prahu,aromu vanilije i pritišćite vilicom ili spiralnim metlicama miksajte da se brašno maslac i svi sastojci sjedine.

Ja sam koristila vilicu i kad sam dobila mrvičasto- grudastu smjesu preselila u namašćen kalup i prstima utisnula tijesto.

Uglavnom tijesto zamijesite brzo utisnite u kalup,izravnajte tijesto rolajući čašu,izbodite vilicom i preselite u zamrzivač na 20 minuta.

Dimenzije kalupa 29x26x4cm ili okrugli kalup 24 cm.

Nakon 20 min izvadite tijesto i stavite peći na 170C-25 minuta.

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu.

2.

Pripremite kremu.

U jednu posudu izmiješajte pjenjačom mlijeko,jaja,gustin dok se svi sastojci ne povežu.

Ulijte u lonac i stavite na laganu vatru,dodajte šećer+ limun šećer i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne smjesa.

Maknite sa vatre i dodajte maslac i aromu vanilije.

Miješajte dok se maslac ne otopi.

Dobivenu kremu izlijte u kalup.

3.

Breskvama ogulite koru i isjecite na kriške debljine 1 cm.Začinite ih sa limun šećerom i nek tako odstoje kratko da upiju šećer.

Breskve pripremite malo prije kuhanja kreme. 

U pripemljenu kremu odmah utisnite kriške bresaka i stavite na hlađenje.

4.

Kad se krema stisne pripremite žele od bresaka.

U blender stavite kriške oguljenih bresaka i dodajte 100 ml soka i zblendajte.

Preselite u lonac na vatru,dodajte šećer i limun šećer.

Oduzmite 100 ml soka i razradite gustin.

Ulijte u lonac i kuhajte dok se ne zgusne.

Maknite sa vatre i dodajte rum.

Prelijte po kremi.

Ostavite da se dobro stisne.

5.

Kad se kreme dobro stisnu izvadite pitu iz kalupa i ukrasite šlagom i kriškama breskvi.

Najbolje je da pita odstoji preko noći da prhko tijesto omekani.

Posluživanje

Režite na kriške ili kocke i poslužite.

  • BRESKVE(2)
  • Kolači i deserti(1)
  • Vocni-kolaci-breskve(1)
  • Krem-kolac(1)
  • Cake(1)
  • Fruity(1)
  • Voćni kolači(1)

6

Super izgledaju ove kocke

Hvala vam cure!👋Tanjice moja,hvala na tako divnom komentaru,malko sam se zarumenila!😉🤗

Prelijepe kocke kao i gazdarica koja ih je napravila.😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Coconut Cream Pie
skusst

Coconut Cream Pie

Pita od vrhnja
Antonija23

Pita od vrhnja