Kad smo došli u Kanadu, ovaj omlet sam obožavala i vrlo često smo ga jeli kao sendvič....sasvim slučajno sam naletela na ovaj recept, koji se peče u rerni...dodajte zelenu salatu i imate kompletan ručak bez imalo masnoće.
Kad smo došli u Kanadu, ovaj omlet sam obožavala i vrlo često smo ga jeli kao sendvič....sasvim slučajno sam naletela na ovaj recept, koji se peče u rerni...dodajte zelenu salatu i imate kompletan ručak bez imalo masnoće.
Sastojci
Priprema
U veću zdelu staviti jaja i mleko i umutiti sa žicom za mućenje, dodati suvi začin koji vi koristite ( ovde je to Mrs Dash ) biber i sve ostalo; izrendani sir, sitno iseckanu šunku, sitno iseckan luk, obe paprike, ( ja sam umesto zelene babure koristila 2 manje jalapino paprike, koje sam očistila od žilica i semenki ) sitno iseckan beli luk i malo iseckanog peršuna, sve izmešati.
Pekač veličine 23cm X 23cm podmazati ili isprskati sa sprejom za pečenje i sipati pripremljenu masu.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C 45 minuta ili dok vam blago ne porumeni odozgore ( ako kojim slučajem počne previše da rumeni prekriti pek papirom ili smanjiti temperaturu.
Pečen omlet ostaviti da se ohladi, iseći na parčiće,posuti sa sitno iseckanim peršunom ili vlašćem i poslužiti sa zelenom salatom ili isečenim paradajzom.
Posluživanje
Ovde se može koristiti umesto šunke, dimljena slanina ili kobasica, umesto žutog cheddar sira bilo koji vi volite Gouda, Swiss, i umesto paprike povrće po vašem izboru...ova ovde verzija je klasična.
7