Moj profil

Pečen kukuruz u rerni

45 minuta
38
Pečen kukuruz u rerni

Dobili smo od naše Jelene divan svež kukuruz sa farme. Kukuruz obožavamo i nikad nam ga nije dosta i obično ga jedemo kuvanog, nekada dodam začine, nekad ne...ovog puta sam htela da isprobam kukuruz pečen u rerni, ali na malo drugačiji način, koji nikad do sada nisam isprobala.

Dobili smo od naše Jelene divan svež kukuruz sa farme. Kukuruz obožavamo i nikad nam ga nije dosta i obično ga jedemo kuvanog, nekada dodam začine, nekad ne...ovog puta sam htela da isprobam kukuruz pečen u rerni, ali na malo drugačiji način, koji nikad do sada nisam isprobala.

Sastojci

za
ne oljušten kukuruz
sveže samleven biber

Priprema

1.

Kukuruz ne treba oljuštiti od listova nego samo odseći kukuruznu svilicu i skinuti samo spoljne listove, ako ima negde da visi nešto sa listova,odseći, da se ne bi zapalilo u rerni.

Oprati ih ispod mlaza vode i da se spoljni listovi malo natope vodom. Nemojte sušiti od viška vode.

2.

 Uključiti rernu na 175*C i kad se rerna zagreje mokar kukuruz staviti direktno na zicu.

3.

Peći oko 35 do 40 minuta a može i manje u zavisnosti kako volite da vam je kukuruz pečen. Ovako pečen kukuruz se veoma lako oljušti i kukuruzna svilica se veoma lako  ukloni sa kukuruza i izuzetno je sladak, e sad, možda je i do vrste a možda zbog ovog načina pripreme.

Pečen kukuruz oljuštiti od spoljnih listova, posoliti, pobiberiti i poslužiti.

4.

Mi volimo da jedemo kukuruz tako što prstima skidamo zrno po zrno i to je jedan od razloga što nisam pripremila premaz, vi uradite kako vi volite.

5.

U originalnom receptu se preporučuje da se pripremi premaz za kukuruz koji se sastoji od:

65 g omekšalog putera

izrendana korica od pola limete

sok od cele limete

2 kašike sitno iseckanog korijandera

pola kašičice mlevene dimljene paprike

so i biber po ukusu

Sve ovo izmešati i premazati preko kukuruza pre nego što počnete da ga jedete

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima